Тест по технология на кулинарната продукция за 2-ри курс
Тестът съдържа 20 въпроса по дисциплината "Технология на кулинарната продукция" и е предназначен за студенти от 2-ри курс. Всеки въпрос има само един верен отговор.

Качен на:  17 юли 2013 от | Въпроси:  20 | Трудност:  (Лесен)

Предмет:  Технология на кулинарната продукция | Тип:  ЕПИ | Предназначен за:  Студенти от 2 курс
Среден резултат:
78% от 48 явявания
Средно време за решаване: 2 мин.
За отличен резултат: 10 мин.
Препоръчайте решаването на теста на свои приятели във Facebook:
Примерни въпроси от теста:
1

От вътрешното филе на труп на ЕПЖ се приготвят:

2

Тъмна брашняна запръжка се получава като брашното се загрее в мазнина при:

3

Печенето при постоянна температура е електроперкарна камера на полуфабрикати от свински труп се извършва при:

4

Печенето на мусаки се извършва при температура:

5

За да желира бълионът трябва да съдържа глутен най-малко:

6

От вътрешната част на задният байт се приготвят:

7

Омлетът е топло предястие, което се:

8

От кроасаново тесто се приготвят:

9

Яхниите са ястия които се приготвят със:

10

Крем карамела се пече на водна баня в електропарна камера при температура в центъра на крема:

Последно решили теста
Потребители решили този тест решават още...
Тест по финанси на фирмата
изпитен тест по Финанси за Студенти от 2 курс
Тест по финанси на фирмата за студенти от специалност стопанско управление. Има въпроси, на които може да посочите повече от един верен отговор.
(Лесен)
11
41
1
1 мин
14.10.2013
Тест по електрически измервания за 2-ри курс
изпитен тест по Електротехника за Студенти от 2 курс
16 сборни въпроса за студенти по електротехника от дисциплината електрически измервания, падали се на изпит. Всички въпроси имат само един верен отговор.
(Труден)
16
113
1
19.07.2013
Тест по счетоводство за 2-ри курс
междинен тест по Счетоводство за Студенти от 2 курс
Тестът съдържа 20 въпроса, всеки от които има само един верен отговор. Предназначен е за студенти от 2-ри курс, изучаващи счетоводство.
(Лесен)
20
57
1
05.09.2013
Тест по основи на комуникационните системи
междинен тест по Теории на масовата комуникация за Студенти от 2 курс
Тест по основи на комуникационните системи. Въпросите са с един верен отговор.
(Труден)
11
13
1
2 мин
06.09.2012
Тест по машинознание
изпитен тест по Машинознание и машинни елементи за Студенти от 2 курс
Това е изпитен тест по машинознание. Въпросите имат само един верен отговор.
(Лесен)
50
88
1
3 мин
28.03.2013